导读：河南省的沁阳市，有一个豫北最大的毛驴交易市场，来自新疆、陕西、山东、甘肃的毛驴，在这里交易后又卖到江浙一带，商品驴年交易量达6万多头，其实这个交易市场当初兴建的时候，却是为了黄牛交易。

	肉驴

　　这里是河南省沁阳市的肉驴交易市场，这辆迎面开过来的大车刚从甘肃省回来，一见到车上装着的30多头肉驴，经纪人刘重义很高兴。

　　肉驴经纪人 刘重义：“卸车，倒车，卖了。”

　　在这交易的驴从不过称，全凭眼力，虽然已经天黑，但凭手电筒微弱的光亮，多年经验的刘重义心里已经有了数。

　　肉驴经纪人 刘重义：“这个驴160斤。”

　　记者：“你一眼就能看出来160斤？”

　　肉驴经纪人 刘重义：“对。”

　　记者：“那哪头驴呢？”

　　肉驴经纪人 刘重义：“那头驴150斤，一加起来，平均多少钱一头就行了。”

　　刘重义对每头肉驴的价格做了估算。

	驴肉

　　记者：“你估计一下大概多少钱一头？”

　　刘重义：“估计一千五六百元钱。”

　　这车肉驴中个头小的刘重义要自己留下来育肥，剩下一部分要转手卖给上海的客商，经过协商最终每头驴定价1800元，不用现金交易，四五万的生意记在本上就算成交。

　　肉驴经纪人 刘重义：“每头1800元，成交了，我们这不拿现钱，一记上帐以后，过两天钱付给他就行了。”

　　肉驴经销商 梁保良：“人家写在本上我们这就算数了。”

　　为了买到这车肉驴，刘重义从中午一直等到天黑，没办法，春节前后是肉驴交易的旺季，肉驴一到市场就有人抢着买，刘重义等了几天才抢到这车驴，现在这个交易市场的肉驴交易非常红火，但5年前建这个交易市场的目的却是一个叫陈新路的人为了卖肉牛。

　　说话的这个人就是陈新路，陈新路以前一直做贸易生意，2000年，沁阳掀起一股奶牛养殖的热潮，陈新路也动了心思，他投资200多万元改行养起了奶牛。

　　肉驴交易市场总经理 陈新路：“当时奶牛价格挺高的，每头奶牛要1万多元钱，我在北京买了168头。”

　　奶牛买回来，但因为没掌握过硬的养殖技术，产奶量很低，最后只能低价卖掉，陈新路又买了一百多头肉牛，觉得养殖肉牛没有奶牛复杂，可刚养二、三个月，正赶上牛肉价格开始走低。

	养殖户

　　肉驴交易市场总经理 陈新路：“养牛也开始不景气，也赚不到钱，可是我牛已经进来了，怎么办，那就转行，转行我要把牛卖出去。”

　　和当时卖奶牛一样，陈新路为了尽早把肉牛脱手，通过电视网络等媒体做了不少广告，很多人把陈新路当成了专门卖肉牛的经纪人，不断有人打电话给他说要买牛。

　　肉驴交易市场总经理 陈新路：“通过这两三次买卖，无形中周边这些搞牲口养殖的，都到我这来买，我这没有了还来，我想这个市场可能好干一点，起码这不需要多大技术。”

　　为商户提供一个交易的场地，按交易量收取费用，不需要专业养殖技术，不用承担太大风险，2002陈新路投资建成了一个占地80亩的肉牛交易市场，可是市场一建成，赶进来的肉牛到不多，肉驴却是越赶越多，明明是为买卖肉牛建的市场，怎么会被肉驴占领了？

　　沁阳人吃驴肉的习俗已经延续了四百多年，不管逢年过节还是男婚女嫁，一律杀头驴吃驴